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雞腿菇發(fā)酵產品的研制雞腿菇又稱毛頭鬼傘、毛鬼傘， 因其形如雞腿，味似雞肉而得名。雞腿菇具有高蛋白、低脂肪、氨基酸種類齊全、能調節(jié)人體新陳代謝...
READ MORE2021-07-30 -
保鮮貯藏的食用菌如何避免蟲害保鮮存放的食用菌很可能會受到蟲害的侵襲，那么有什么方法可以在保鮮貯藏期應對害蟲呢？臨沂信邦生物科技有限公司建議應積極貫徹...
READ MORE2021-06-15 -
優(yōu)質食用菌的培育管理優(yōu)質的食用菌需要良好的培育管理，信邦生物科技一直非常關注食用菌的品質。那么今天臨沂信邦生物科技有限公司就來說一說優(yōu)質食用...
READ MORE2021-05-13 -
鮮香菇的保鮮與運輸香菇因其口味獨特和具有食療作用，而日益受到東南亞國家消費者的青睞，尤其是新鮮香菇市場價格一直看好，港口離岸價每千克鮮...
READ MORE2021-04-24 -
烤制香菇干的技術和方法袋料香菇已成為許多山區(qū)農村發(fā)展經濟的一大支柱產業(yè)。但在香菇栽培過程中，由于管理不夠及時，或者碰上氣候異常、溫差大，易形成...
READ MORE2021-02-27 -
猴頭菇的貯藏方法猴頭菇又稱猴頭蘑、猴頭菌或刺猬菌。它是齒菌科、猴頭菌屬，野生或人工栽培的食用菌類、名特蔬菜。以子實體供食用。常見的有猴頭...
READ MORE2021-01-31 -
茶樹菇如何保鮮（一）速凍保鮮 將茶樹菇分級，菇體大小盡量一致，避免在速凍過程中的溫度不均勻現象。采用真空密封包裝可延長保質期。先預冷...
READ MORE2020-12-26 -
新型食用菌速干方法新型食用菌速干方法可以大大縮短單調時間，保證產品質量。 該方法僅需15分鐘即可將新鮮的食用菌制成干燥產品，而不會損失或改變食...
READ MORE2020-11-26 -
白靈菇的貯藏與保鮮技術適宜條件 有機白靈菇貯藏的最適溫度為-0.5～0.5℃。溫度過高會加快色變或衰老，甚至腐爛;過低又會造成冷害或凍害。貯藏環(huán)境的空...
READ MORE2020-10-30 -
茯苓的簡易加工
剛挖出的茯苓稱為“潮苓”，含水量約40%～50%，必須去掉部分水分使之松軟后才好進一步加工。去掉潮苓內部水分不可用暴曬或烘烤的...
READ MORE2020-09-29
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